close

Académicos

LOS ANTOJITOS MEXICANOS Y LA COMIDA CORRIDA COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE MÉXICO. COMPOSICIÓN QUÍMICA

La alimentación dejó de ser desde hace mucho tiempo un acto de sobrevivencia del ser humano, ya que detrás del acto de alimentarse hay toda una serie de representaciones, creencias, conocimientos y prácticas heredadas dentro de un grupo social o bien, que son compartidas por individuos de una misma cultura. Todo este conjunto de comportamientos asociados a la alimentación, forman la base de la cultura alimentaria (1).
Ver más

DIETA CETOGÉNICA

Autor: Luis Adrian Soto Mota Introducción Los cuerpos cetónicos son compuestos solubles en agua derivados de la grasa que produce el hígado humano como parte
Ver más

El uso de la herbolaria

Desde tiempos ancestrales los humanos han consumido remedios herbales para el control de sus males. México tiene un gran acervo de ellos; sin embargo, ¿sabías que existen interacciones entre los remedios herbales y las medicinas que consumes? Aquí te lo explicamos en forma sencilla.
Ver más

Los adultos deben hacer ejercicio

Ante la pregunta ¿qué tipo de actividad debo hacer y por cuánto tiempo para ser saludable? tomaré las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Ese organismo internacional sugiere que los seres humanos mayores de 18 años deben realizar en forma semanal 150 minutos de ejercicio moderado en intensidad o 75 minutos de ejercicio intenso.
Ver más
1 2 3
Page 1 of 3